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Wenn wir uns in Gedanken in die graue Vorzeit des letzten Jahrhunderts zurückversetzen. Wenn wir uns tragen lassen von unserer Fantasie, im Traum, sozusagen auf "Schliemanns" Spuren graben, die krummeligen Staubschichten der heutigen Moderne sorgfältig wegwischen, dann treffen wir mit viel Glück unter Schutt und Asche und etwelchen jüngeren Kulturschichten auf die 80'er Jahre, die Zeit von Ursula Koch. Bei intensivem Untersuchen und analythischen Forschungen in Höngg, stossen wir vielleicht nach langem Suchen auf einen stattlichen Mann namens "Ruedi Welti". Damals war er noch nicht so berühmt wie heute. Dieser aber hat, unter grossen Schmerzen in schon fortgeschrittenem Alter, die geniale Idee eines Männer-Kochclubs geboren. -Jubel und Applaus ...! Nach aufwendigen Forschungen unter Ausschluss aller Zweifel (hat nichts mit Chips zu tun), lässt sich die genaue Jahreszahl der Gründung auf 1987 festsetzen. Somit können wir heute 2017, das Jubiläum von 30 Jahren feiern ...

Kochbuch
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